近年來(lái)，廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，在經(jīng)歷擴(kuò)張之后，行業(yè)面臨洗牌的局面。洗牌中潛在的危機(jī)給廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了太多的不確定性，對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)而言，在不確定的危機(jī)中，企業(yè)的選擇至關(guān)重要。當(dāng)然，危機(jī)中也存在機(jī)遇，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)牢牢把握。

　　危機(jī)并不是洪水猛獸

　　大家都害怕危機(jī)，但是危機(jī)并不都是有害的，危機(jī)中的增長(zhǎng)也并不是神話。危機(jī)和增長(zhǎng)是一對(duì)孿生兄弟，危機(jī)讓市場(chǎng)富有變化，而變化正是增長(zhǎng)的機(jī)遇。在危機(jī)中，信念是獲得增長(zhǎng)的動(dòng)力之源。任何行業(yè)、企業(yè)、任何人都會(huì)遇到危機(jī)，第一個(gè)發(fā)現(xiàn)危機(jī)的人，往往有機(jī)會(huì)創(chuàng)造出屬于自己的增長(zhǎng)，并開(kāi)拓一個(gè)全新的市場(chǎng)。

危機(jī)機(jī)遇相輔相成  廚房設(shè)備行業(yè)如何選擇至關(guān)重要

　　在危機(jī)的時(shí)候，只有提供低價(jià)格、高品質(zhì)的產(chǎn)品的企業(yè)才有可能獲得發(fā)展機(jī)會(huì)。因此，廚房設(shè)備企業(yè)需要圍繞產(chǎn)品力來(lái)打造行動(dòng)：以質(zhì)量取勝;知道如何以適當(dāng)?shù)姆绞缴a(chǎn);讓產(chǎn)品成為必需;為顧客節(jié)省每一分錢。在使顧客滿意的同時(shí)使企業(yè)盈利，這是一個(gè)老生常談的觀點(diǎn)，卻是衡量商業(yè)成功的基本標(biāo)準(zhǔn)。

　　廚房設(shè)備企業(yè)如何經(jīng)營(yíng)才是關(guān)鍵

　　今天，什么是正確的經(jīng)營(yíng)方式?就是企業(yè)做產(chǎn)品的理由也是顧客購(gòu)買的理由。如果做不到這一點(diǎn)，所有的投資就是錯(cuò)的。如今的廚具市場(chǎng)進(jìn)入了產(chǎn)品同質(zhì)化、顧客不足的時(shí)代。企業(yè)時(shí)代結(jié)束，顧客時(shí)代開(kāi)始了，現(xiàn)在是顧客決定企業(yè)價(jià)值，而不是由企業(yè)來(lái)決定。必須要看顧客要什么東西，而不是企業(yè)能做什么東西。

　　在危機(jī)的過(guò)程中，廚具企業(yè)還要學(xué)會(huì)激發(fā)員工，只有把員工的潛力激發(fā)出來(lái)，才能真正解決危機(jī)。一個(gè)企業(yè)真正的資源，是一線員工。一線員工為什么重要?因?yàn)樗麄兪钦嬲龓?lái)競(jìng)爭(zhēng)力的成員，他們決定企業(yè)的成本、品質(zhì)、效益。廚房設(shè)備企業(yè)其實(shí)更需要依靠的是一線員工，讓員工不是打工者，而要付出事業(yè)心。